wat
zou
jij
doen
met
een
dag
m t
Door Maartje Derckx
De biggen worden behandeld. De
staartjes van de biggen worden
gecoupeerd en alle biggen worden
voorzien van een plastic nummer in de oren
zodat ze geregistreerd zijn. De biggen krijgen
een ijzerinjectie om bloedarmoede te voor-
komen. De mannelijke varkens, de beertjes,
worden onder verdoving gecastreerd. Dit om de
indringende berenlucht te voorkomen als het
vlees wordt bereid.
Lunch met een gebakken eitje bereid
door moeder Angelique Van Aert.
De dragende zeugen worden gescand
met een echoapparaat. Eens per drie
weken komt de dierenarts op de
boerderij voor een extra controle op de varkens
en wordt er o.a. overlegd over de draag- en
geboorteprocessen. Michel gaat de kraamstal
in om te bekijken welke zeugen aan het big-
gen zijn. Dit kan hij zien aan de houding van de
liggende zeugen. Michel maakt de kraamnestjes
klaar. Dit zijn ruimtes in de stal voorzien van
biggennesten met warmtelampen en ontsmet-
tende kalkpoeder. Per week worden hier zo’n
450 biggen geboren, voor Michel blijft iedere
geboorte bijzonder om mee te maken.
De kraamzeugen en biggen
worden gevoerd.
Opnieuw worden de biggen
gecontroleerd op fitheid. Weer wordt
het klimaat gecontroleerd. Duurzaam-
heid is erg belangrijk binnen Van Aert. Zo wordt
maisvoer zelf geteeld. De voedselbrij voor de
biggen is gemaakt van hoogwaardige restpro-
ducten van menselijke consumptie. Jaarlijks
wordt er op het bedrijf zo’n 8000 ton reststoffen
gerecycled. Bij de mestverwerking wordt er met
vele andere boeren uit de regio samengewerkt.
Een deel van deze mest wordt weer gebruikt
voor eigen akker. In de winter gebruiken ze een
gesloten watersysteem om de stallen te verwar-
men. In de zomer pompen ze het water rond om
de stallen te koelen. Daarnaast wekken ze met
zonnepanelen hun eigen energie op en zijn ze zo
volledig energieneutraal.
De varkens worden per biggenbak,
een aanhanger achter de tractor, naar
de juiste stal vervoerd. Het compu-
tersysteem waarin alle varkens op nummer staan
ingeschreven en waarop ook de voederinstallatie
is aangesloten wordt bijgewerkt.
Het team evalueert gezamenlijk
de dag; die aansluitend wordt
afgesloten.
Michel springt onder de douche en
eet zijn avondmaaltijd. Over twee
uurtjes staat hij weer op het voet-
balveld waar hij een jeugdteam van Merefeldia
traint.
Vooroordelen over het leven als boer wuift Michel van Aert (22) lachend
weg. “Achterhaald”, zo vindt hij. Voor hem is het boerenleven een heer-
lijk bestaan. Maar boer worden was aanvankelijk niet zijn toekomstdroom.
Michel volgde eerst een opleiding Metaalbewerking. Toch lonkte vier jaar
geleden het boerenbestaan en stapte Michel in het varkensbedrijf van zijn
vader: Van Aert Van Ooij. We mogen een dagje mee op stal.
06:00
16:15
Michel trekt z’n kloffie aan en gaat de
stal in. Er staan vijf stallen met
daarover verdeeld zo’n 6500 vlees-
varkens, 800 zeugen en de bijbehorende biggen.
Michel helpt zijn vader die dan al een paar uur
bezig is met het laden van varkens. Er worden
per week ruim 400 varkens opgehaald voor de
vleesconsumptie.
De rest van het personeel begint zijn
dag. Drie mannen en een vrouw
vormen samen met Michel en zijn
vader het team van Van Aert. Er wordt een kop
koffie gedronken en de aankomende werkweek
wordt doorgesproken.
Michel gaat naar de biggenstal. Deze
biggen zijn onlangs bij hun moeder
weggehaald om ze zo van andere
voeding te kunnen voorzien. Michel voert de
biggen de eerste drie dagen met de hand.
Daarna krijgen de varkens via een computerge-
stuurde installatie gecertificeerd brijvoer. Michel
controleert de biggen op fitheid door te kijken
of ze voldoende eten en groeien en ze goed te
observeren. Afwijkend uiterlijk of gedrag kunnen
duiden op ziekte die meteen behandeld moet
worden. Michel bewaakt het klimaatsysteem
van de stal. Het mag er niet warmer of kouder
zijn dan 30 graden. Michel en zijn collega’s zien
erop toe dat alle dieren met respect behandeld
worden.
07:30
13:00
17:00
“Naar buiten, de handen uit
de mouwen,
heerlijk
!”
07:45
09:00
12:00
14:30
15:15
16:45
